A type of yeast used in brewing that ferments at the bottom of the fermentation vessel and prefers lower temperatures.

एक प्रकार का खमीर जो धीमी गति से और निचले तापमान पर किण्वन करता है और बर्तन के निचले हिस्से में संवर्धन करता है।

English Usage: The brewery uses bottom fermenting yeast to produce lagers.

Hindi Usage: शराब की भट्टी में बियर बनाने के लिए तली पर किण्वन करने वाले खमीर का उपयोग किया जाता है।